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湧升海洋松葉蟹以補蟹籠捕撈自日本北海道北部霍次克海。活蟹上岸後於北海道加工廠燙熟、急凍，以冷凍貨櫃進入台灣。松葉蟹又名雪蟹，生長在冰冷的北冰洋，是日本三大名蟹之ㄧ。湧升海洋松葉蟹來自合法的捕撈配額內，經正式報關進口。
北海道松葉蟹是合法捕撈，因此漁民可以光明正大的銷售，收到較好的價格，才有最高的品質。而盜捕的松葉蟹則在陰暗的角落進行交易，偷捕多少算多少，沒有品質的保証，自然品質不佳。一般而言較常見的問題是不新解及空殼。而湧升海洋的松葉蟹完全沒有這樣的問題，並且擁有日本HACCP證書。
除了直接冷盤吃品嚐蟹肉之外，也可以在寒冷的冬天，煮上鮮美的火鍋，與家人共同品嚐松葉蟹的美味！（一隻約3人分食恰好。）
湧升海洋亦推出綜合魚片，可以吃到不同的魚肉，另有魚丸、花枝漿等適合煮鍋物的品項，可以一次購足，在家煮健康的火鍋，好幸福阿！
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