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富迪卡概念烘培是一家充滿溫馨的手工烘培坊，她們相信師傅的心情會傳遞到蛋糕上面，因此烘培坊裡不時傳來笑聲，這裡工作的每一個人，快樂而努力。每一個環節都戰戰兢兢，期待給客戶最幸福的滋味。富迪卡於 2005 年由 Kristine創立，她從小生長於糕餅世家， 對烘焙充滿著熱情與理想，於是她的熱情全部投注在如何創造美味上面。
市面上到處可以看到甜點食譜，如果您按照他的方式去製作，一定可以做出美味的蛋糕，那市面上為何還有那麼多嘗起來充滿化學味道的蛋糕呢！蛋糕是專業的師傅做出來的，為什麼吃起來總是那麼不自然又負擔？原因就在於原料。原料的好壞差別太大，太多可以替代的化學香料，因此要製作出美味的蛋糕，除了製作的用心和功夫之外，原料願意給客戶安心健康的，才能吃出真正的美味。
所以富迪卡概念烘培有一句Slogan『使用最高品質的原物料是我們的責任、 用合理的價位銷售是我們的義務。』品嚐過一口她的蛋糕，就能夠體會，巧克力濃郁而香醇， 不過甜的口感，是用瑞士進口64%的巧克力熬煮、起士蛋糕濃郁而順口，不添加大量 的鮮奶油及酸奶，讓起士蛋糕對身體不負擔。Kristine相信選用好與不好的食材， 客人一吃便知道，決不能含糊的使用化學的香精代替，否則將會被客人認為是廉價鄙俗的蛋糕而已。
這是Kristine投注相當大的心血才能建立起來的烘焙公司，怎能讓客人失望！師傅也將這裡當作家一般的愛護著，用心製作每一個蛋糕，奶油打發的力道及時間控制、要用什麼樣的原料、比例應該要怎麼拿捏、要如何設計蛋糕上面的裝飾，看起來時尚美感、又不過分繁複，這些都是由富迪卡的師傅花費許多時間嘗試去做、 即使把蛋糕丟掉，也不能讓客戶覺得口味不好。
好吃的蛋糕，讓妳接近下午茶的時候，期待要吃的心情，充滿愉悅。也是家人朋友生日接近時，想起有好吃的蛋糕，嘴角忍不上揚的興奮表情。 好吃的蛋糕，真的是人間幸福的開關。
*為確保蛋糕完整性，故採冷凍宅配；收到後請先放置冷藏讓蛋糕回溫約2～3小時後再使用，風味更佳。 *蛋糕為確保宅配完整性，因此裝飾會有些微的更動，敬請見諒！
8/6日公告:因為接單現作的關係，目前訂購蛋糕已經無法在8/8日父親節收到，敬請見諒！
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