商品說明
▼南極圓鱈(犬牙南極魚)產於南極無汙染深海,肉質白嫩,爽滑Q彈,味道鮮美,又有「海中白金」美譽! |
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▼厚切南極圓鱈(犬牙南極魚)比例示意: |
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【 食譜|奶油嫩煎圓鱈】南極圓鱈(犬牙南極魚)冷藏解凍後,以紙巾擦拭水分,兩面撒上少許黑胡椒調味,熱一平底鍋,加入少許橄欖油,以中小火將一面魚肉煎至赤焦後翻面(約5分鐘),加入一塊奶油以及百里香繼續烹煎,以湯匙將奶油澆淋在魚肉上,續煎約5分鐘即可。 |
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品名: | 南極圓鱈(犬牙南極魚)切片 | ||||||||||||||||||||||||
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成分: | 犬牙南極魚、食鹽 | ||||||||||||||||||||||||
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規格: | 290-345g/片 | ||||||||||||||||||||||||
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特色: | ■ 犬牙南極魚(又稱圓鱈、美露鱈、桂花魚)生長於南極大洋無汙染深層海域,低溫海水造就其魚身擁有低脂高蛋白特質。 ■ 深海高壓的生長環境,使其肌肉更加緊實細膩、Q彈滑嫩,帶有誘人的海味鮮甜! ■ 肉質白嫩爽滑、味道極為鮮美,白肉魚種頂級美味,有「海中白金」美稱。 |
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食用建議: | 1. 烹調建議 : 煎、烤。 2. 調味建議 : 不需另外加鹽,僅以少許胡椒調味即能呈現肉質多汁Q彈又鮮美。 |
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包裝產地: | 台灣 | ||||||||||||||||||||||||
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保存期限: | 2年(未開封、未解凍)/-18度c冷凍保存 | ||||||||||||||||||||||||
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包裝示意: | |||||||||||||||||||||||||
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營養標示: |
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