禾本田有機米/有機黑豆

米田第二代，可剛，即便在美國求學期間，每到暑假都會回到台南官田幫爸爸種稻，他說「回來台灣時，幫爸爸灑農藥，農藥這麼毒，覺得爸爸過的不是人過的日子」，於是一直希望爸爸改種無農藥稻米。為了說服爸爸，回到美國後蒐集很多資料、給爸爸很多建議，一個72年次的青年，講起耕作稻米來頭頭是道。現在，許爸爸不但轉作無農藥稻米，而可剛也從美國畢業後，回到台灣來幫爸爸種無農藥稻米。

和您一樣，也覺得這是一個很特別的故事！禾本田無農藥栽培米，來自兒子對父親的孝心，一個留學美國的年輕人，居然願意回到鄉下，幫爸爸經營無農藥栽培米的事業，和爸爸一起下田耕作，很令人感動！

許爸爸說：「我們決定做無農藥稻米後，就決心把自己種的有無農藥栽培米，做到100％安全。於是從肥料、耕作器具、碾米、烘乾，等設備完全不假手他人，一應俱全！」。一個小農，願意花千萬投資在設備上，沒有政府的補助，他們完全靠自己，許爸爸坦白的說：「花了這些錢，完全不敢想何時可以回收」，但也因為從種植到最後可以食用的米，他全部一手掌控、一貫作業，米就不怕受到加工碾米機器的汙染。

到田裡去參觀許爸爸的稻米，HUG也脫了鞋，一起到田裡，果然土壤非常的鬆軟，許爸爸說，他們給稻米的行距和株距較寬約8吋，但是米的收成確不會比其他有機米來的少，可見，只要給稻米良好、自然的生長環境，不需種的那麼密集，也可以有好的收成。

可剛也帶我們看，無農藥稻米的根，長的又白又長，就像一個人有健康的身體一般，稻米健康了，自然長的好，抵抗力強，就不需農藥幫忙。

看著許爸爸和可剛一起彎著腰除草，這麼一大片的田，長時間的彎著腰，非常的辛苦。但是他們卻要讓大家知道，現代農民辛苦，卻也擁有新的知識和專業，不再是無知盲目的使用危害地球和人類健康的方式種植，為了轉作有機稻米，他們身上累積了生物、植物和農學、化學多種專業領域知識，才能將稻米成為我們的安心食糧。

而禾本田一定在您下訂單後才輾米，新鮮的米飯，讓人感受到無比的幸福。且更令人感到溫暖的是，這些米用許媽媽親手車縫的原布包裝起來，一包一包的米，都要用手工包裝。要讓大家用心體會，您吃的米，是這一家人的心血和誠意，他們每一個細節都用最大的努力去做到最好，許媽媽特別強調，這米煮好放在電鍋三天也不會壞。可見米的健康程度。吃上一口這樣的米，是錢也買不到的幸福。

不計成本自製生機肥料，並送驗確保無藥殘

來到許爸爸烘米和作肥料的倉庫，真是令人大開眼界。完全折服於禾本田一家人的完美主義。許爸爸自製的肥料，其講究的態度，就像媽媽給初生嬰兒般的小心翼翼。要補充何種營養？許爸爸隨時檢驗土壤的狀況，依照缺乏的元素，調整肥料的製作。

許爸爸的肥料有自種米的米糠、黃豆、芝麻粕、魚粉，以及可剛自美國引進認證的魚精，這些肥料都再度經過檢驗合格，可以想見，在這樣嚴格的自律下，種出的米，絕對是100％安全。

而烘米的自購機器，可以區分米是那ㄧ塊田，有效控管米的品質，自購的機器只烘自己的有機米，不需和其他慣形農法米合併使用，將米的汙染率降為零，可說是台灣控管能力最高的有機米小農。

禾本田無農藥稻米還擁有選米機設備，因此出貨至客戶手上的米，都是顆顆飽滿，晶瑩剔透。且最令人安心的是，這些機器都只偍供給自己種的無農藥米使用，不會有所污染。為了讓您可以放心的存放米，禾本田用急速等冷凍的方式，讓米可以再度新鮮的被保存。絕不使用「溴甲烷」這種無臭無味，卻對人體健康有疑慮的方式保存。