小善心有機蔬菜/綠蘆筍 | HUG網路超市

[預購]善心有機(轉型期)綠蘆筍(2斤/盒)

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產地故事

小善心有機蔬果

「我的目標,是將來把台灣水果做好品質,建立品牌,拚出口、拚外銷!」溫柔纖細的玉靜,道出了宏遠的藍圖,把夢做大,努力實踐!「靠我一個人絕對沒辦法,但我有最堅強的靠山,就是人稱"農博士"的爸爸,有他豐富的農業技術與專業,讓我無後顧之憂勇往向前!」

正拿著澆花器忙著給小菜苗灌溉的許爸,聽到女兒的撒嬌稱讚,臉上堆滿笑容:
「那是別人開玩笑給我取的外號啦,不過對於栽培蔬果,我是真的很有興趣,也樂在其中,一做就是30年,加減累積了經驗啦!」

走進許爸的溫室菜園,每跨一步就陷入一步,土質鬆軟,足見在土壤管理的用心程度,
然而最令人訝異的,是眼前這片高麗菜園,襯著清晨露水,閃著透亮,顆顆肥美碩大,葉面就像包過膜似的,這片綠地毯,居然全程不使用化肥與農藥,到底是怎麼辦到的?

「我的獨家絕活,就是一桶桶自行調配的葉面液肥,裏頭有多種的微生物菌種以及有機質,針對各種蔬果施予不同比例配方,而且是百分之百發酵完成,沒有難聞氣味。」
說著說著,許爸又順手拔了顆標緻的黑葉白菜,笑咪咪地喊著:「你聞聞看,這是蔬菜的芬多精!」湊近點嗅著,果然透著一絲淡淡自然清香,不自覺的就想直接往嘴裡送。

「放心直接吃吧!我們家的菜不用擔心,吃過我爸種的蔬菜水果,真的是回不去了,很多老客戶家中的小朋友嘴巴特別挑,如果媽媽換了菜,馬上就被發現。」這個農博士絕非浪得虛名,嘗一口立見真章。「爸爸的獨家液肥技術高超,本想幫爸爸成立肥料工廠,但評估過後發現門檻太高,現階段先一步步從自家蔬果推廣做起,早期大面積單一作物種植,現在改為多樣少量精緻化,一切從頭來過,經過前二年的磨合,彼此不斷的退讓溝通,總算在今年稍微上了軌道...」

▼ 許爸選用日本進口種子,從育苗開始澆灌培養。每顆菜苗以人工一株一株種下,間距約留4吋讓菜苗有充足伸展空間。

隨季節變換種植各式蔬果,樣樣肥美香甜!

身兼管顧公司老闆的玉靜,以顧問的角度輔導許爸農業轉型 :「現在爸媽已經能接受這樣的轉變,不求量產,先把品質顧好,還會主動跟我聊天討論應該要怎麼做、包裝怎麼改,也很支持我們公益回饋,將農場收益的小部分捐給家扶,感覺上,我好像離夢想更靠近了一步!」

起心動念的那刻起,就已經種下良善的種籽,要讓善心發芽唯有堅持不懈,從玉靜身上,隱約已看到開出花朵,甜美的果實!

 

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