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- 【希臘ILIADA】特級初榨橄欖油(噴霧罐)
- 【希臘ILIADA】卡拉馬塔特級初榨橄欖油(噴霧罐)/200ml
商品說明
ILIADA,來自希臘的高品質橄欖油。
單一品種橄欖油,來自希臘南部Kalamata Taygetous山的克羅尼奇 (Koroneiki) 橄欖。摘採克羅尼奇品種未成熟綠色橄欖,並於24小時內冷萃壓榨,過程中溫度不超過攝氏27度;油酸酸度低於0.5%,遠低於國際標準的0.8%。油體清透明亮、帶點青草綠,聞起來有濃郁橄欖香味、清新青草芳香,入口能嚐到微微辛辣果味,細膩飽滿,回味悠長。無論是搭配沙拉、麵包沾醬、海鮮料理、地中海料理都非常適合。
單一品種橄欖油,來自希臘南部Kalamata Taygetous山的克羅尼奇 (Koroneiki) 橄欖。摘採克羅尼奇品種未成熟綠色橄欖,並於24小時內冷萃壓榨,過程中溫度不超過攝氏27度;油酸酸度低於0.5%,遠低於國際標準的0.8%。油體清透明亮、帶點青草綠,聞起來有濃郁橄欖香味、清新青草芳香,入口能嚐到微微辛辣果味,細膩飽滿,回味悠長。無論是搭配沙拉、麵包沾醬、海鮮料理、地中海料理都非常適合。

♦ 榮獲國際油品競賽得獎肯定 ♦
2010年 油品競賽金牌獎
2012年 iTQi優越獎項Superior Taste Award
2013年 Los Angeles國際油品競賽金牌獎
2014年 TerraOlivo International Olive Oil Competition金牌
★酸度Acidity:≦ 0.5% (符合國際標準 ≦ 0.8%)
★發煙點:190℃~207℃
2010年 油品競賽金牌獎
2012年 iTQi優越獎項Superior Taste Award
2013年 Los Angeles國際油品競賽金牌獎
2014年 TerraOlivo International Olive Oil Competition金牌
★酸度Acidity:≦ 0.5% (符合國際標準 ≦ 0.8%)
★發煙點:190℃~207℃

♦ Protected designation of origin, P.D.O. / Denominazione di Origine Protetta, D.O.P. 歐盟「法定產區產品保護制度」認證 PDO認證頒授予與產地密切相關的農漁牧產品,要成為PDO保障的產品要符合二個條件:
1. 產品的本質或是重大特徵須與產地直接相關,和產地的地理因素及自然與人文有獨占性的關連,這些因素包括氣候、土壤條件、地理區域、當地的生產方式等。
2. 原料的加工生產的全部程序,須在產品定義中的指定地區發生,這代表生產地的特定氣候、環境等會影響產品的最後結果。也因此最後產出的產品一定會與產區有重大的關連。 此制度的認證相當嚴謹,因此通過PDO/DOP認證的產品具有優良的品質及穩定性。
1. 產品的本質或是重大特徵須與產地直接相關,和產地的地理因素及自然與人文有獨占性的關連,這些因素包括氣候、土壤條件、地理區域、當地的生產方式等。
2. 原料的加工生產的全部程序,須在產品定義中的指定地區發生,這代表生產地的特定氣候、環境等會影響產品的最後結果。也因此最後產出的產品一定會與產區有重大的關連。 此制度的認證相當嚴謹,因此通過PDO/DOP認證的產品具有優良的品質及穩定性。
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品名: | ILIADA 希臘PDO卡拉馬塔特級初榨橄欖油(噴霧) 200ml | |||||||||||||||||||||||
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規格: | 200ml/瓶 | |||||||||||||||||||||||
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成分: | 特級初榨冷壓橄欖油 | |||||||||||||||||||||||
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特色: | ■ 採用來自希臘著名的卡拉馬塔市(Kalamata)的Koroneiki橄欖中冷榨而成,帶有綠色水果香氣,有輕微的苦味和辛辣味。 ■ 存放在噴霧鋁罐中,有效隔絕紫外線照射,保持品質最佳的狀態,讓每次按壓都是最新鮮的橄欖油。 ■ 適合煎、煮、炒、炸與涼拌等各式烹調方式,按壓定量噴霧式,控量簡單不浪費。 ■ 噴霧罐設計,用量好控制。 |
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營養標示: |
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保存期限: | 18個月(未開封),2個月(開封後),請置於乾燥涼爽處,避免光線直射。 | |||||||||||||||||||||||
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原產地: | 希臘 | |||||||||||||||||||||||
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料理建議: | 適合煎、煮、炒、炸與涼拌等各式烹調。 | |||||||||||||||||||||||
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發煙點: | 約190℃~207℃ | |||||||||||||||||||||||
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