
充滿活力與美麗的葉大姊說,我就是為了愛吃葡萄才跟我老公結婚的啦! |
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陳大哥是南投當地人,從小就在葡萄園長大,畢業後當完兵,就回到南投種葡萄,對他來說,當葡萄農夫是一件理所當然的事。因為葉大姊很熱愛葡萄,講到葡萄她的眼睛會發亮,所以結婚後,也自然而然踏進果園,開始夫妻同心的葡萄人生! 果園位在南投信義鄉-豐丘,海拔大約580~650公尺,日夜溫差較大、十八重溪的天然黑色土油,使土壤肥沃、含豐富礦物質,所以種出來的葡萄顏色可以很黑,甜度也高。眼前是整片綠油油的草地,腳下是鬆軟肥沃的土壤,令人感受到自然的脈動。 |
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陳大哥說,我們都用人工鋤草,不能用除草劑啦!雖然人工鋤草成本很高,可是你看我們的土壤,一個個有沒有看到?都是蚯蚓喔~ ▼十八重溪的天然黑色土油,使土壤肥沃、豐富礦物質,土壤顏色深黑! |
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葡萄園裡綠意盎然、結實累累的葡萄一串串強健的令人感到興奮。但這只是開始,接下來還必須經過套袋預防蟲害、疏果集中營養、裂果修剪…等。 |
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除了時間成本外,種葡萄會不會風險很高?陳大哥說曾在一次颱風強襲下流掉了好幾塊土地,所以現在的農田是跟人家租的「做農最怕就是這樣,天然的災害,人再怎麼厲害,也是躲不掉!」 |
▼剛採收黑葡萄,新鮮佈滿果粉,稍微沖洗即可食用! |
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