天和熟食調理食品 | HUG網路超市

海藻豬漢堡排(5片)/350g

$ 190

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南極鱈魚鬆100g(袋裝)

$ 210

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高麗菜鮮肉水餃(20粒)/460g

$ 115

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芋頭饅頭(8入)/400g

$ 180

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乳香小饅頭(10入)/300g

$ 130

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海藻花卷(8入)/400g

$ 120

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北海道根昆布/100g

$ 175

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龍膽石斑魚高湯/300g

$ 130

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極品魚高湯/500g

$ 120

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青斑魚高湯/300g

$ 110

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珍鱺魚高湯/300g

$ 90

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有機椰子糖/250g

$ 189

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米血糕/275g

$ 85

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佃煮海苔醬/140g

$ 100

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辛香小魚脆脯/170g

$ 135

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招牌海鮮粥/380g

$ 180

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虱目魚丸/420g

$ 170

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秋刀魚甘露煮/250g

$ 170

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香蔥海藻豬油/140g

$ 100

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橄欖油香蔥蛋餅皮(10片)/600g

$ 150

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杏仁小魚/70g

$ 80

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藻香小魚/60g

$ 80

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純天然沙茶醬/160g

$ 160

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高湯魚片粥/380g

$ 180

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頂級冷壓初榨橄欖油/750ml

$ 950

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麻油米血雞湯/650g

$ 200

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澎湖南瓜麵/450g

$ 99

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澎湖海藻麵/450g

$ 99

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澎湖海風日曬麵線/300g

$ 120

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澎湖海藻手作麵線/300g

$ 120

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豬肉燥/250g

$ 140

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豬肉鬆(袋裝)/150g

$ 230

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豬肉鬆(罐裝)/150g

$ 280

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橄欖油原味豆干/240g

$ 190

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橄欖油辣味豆干/240g

$ 190

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滷豬耳朵150g/包

$ 120

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滷豬頭皮150g/包

$ 120

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產地故事

天和鮮物

每次與劉天和董事長碰面,始終不敢置信他曾經是大腸癌患者,擁有燦爛笑容的天和董事長,依舊充滿了熱情與幹勁。年輕時開創半導體廠房事業,成就如日中天之時卻得了癌症,前後八次進出手術房,最後必須切除大腸,以小腸取代吸收功能,在術後復健時,因為醫生建議食用好消化的魚肉作為蛋白質來源,萌生了劉天和董事長跨足漁業養殖的契機。

復原後的劉天和董事長,尋遍全台各地,最後選定純淨無汙染的澎湖外海,花費巨資建構世界級圍網養殖基地。並且在2003年,成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康,所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物,讓養殖魚群自然生長,更首創養殖漁業履歷概念,一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄,養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚種,超越歐盟標準零檢出,這些創新與努力,都是為了養出高品質無污染的魚。

不只養殖健康海魚,天和董事長希望進一步實現「從產地到餐桌」的全方位食物概念,與哈佛大學醫學研究中心產學合作,在康教授建議下,利用澎湖漁場自然生成的藻類以及養魚剩料,轉化為生物鏈,製成雞豬飼料及自種蔬果的有機肥料,用來畜養天和獨有的「海藻豬」、「海藻雞」等等畜牧肉品,全面供應日常所需的健康食材。

從03年至今,天和澎湖漁場歷經龍捲風、百年寒害等等重大天災,損失慘重,劉天和董事長反而愈挫愈勇,十數年的堅持投入與多角化,打造出從生產、加工、販售一條龍管理,不僅讓消費朋友體驗真食物,也信守自己當年躺在病床上許下的承諾:「如果老天讓我這次好起來,我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」

 

 

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