田原香坐月子滴雞精 | HUG網路超市

小產30天滴雞精(共20包x4盒)

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坐月子30天滴雞精(共20包x6盒)

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產地故事

田原香滴雞精

HUG是田原香唯一一家網路合作通路。
2008年,當田原香剛起步,我們見證了田爸爸養雞沒日沒夜照顧雞隻、田媽媽做滴雞精極度厚工,他們的堅持和一步步獲得各項國家認證,走到今天,已經是家喻戶曉的滴雞精品牌。

田原香滴雞精,雞隻來源是自家養的自然雞,為了讓雞隻健康,田爸爸的絕活是依照雞隻需要的營養素,自己調配飼料,有玉米、麥片、熟豆粉、牧草、時令蔬菜水果、甘藷、氨基酸和維生素與礦物質,這些飼料中,很多是自己種植的,還有部份來源是採用進口無農藥的安心食材,為了取信於客戶,也希望自己信賴的食材能確認其安全,飼料也會送檢,小心翼翼把關。至今想起自然雞做的雞湯,還會流口水呢!這也是為什麼田原香滴雞精好喝、沒有雞腥味的關鍵之一。

另一個好喝的關鍵,就在於能忍受如此麻煩的製作過程。這也是「滴雞湯」(滴雞精的台語)在田原香之前,快要失傳的原因。
滴雞精是南部早期農業社會流傳的滋養聖品,農家以自家飼養的雞隻,以隔水蒸煮的方式,花整整一天的時間,才能滴出一碗雞精。
這樣實在太費工了,花了一天只能滴出一碗,因此漸漸大家就不再那麼做了。

直到田原香,傳承上一代的方法,手工一滴滴的滴出100%純土雞汁。直至今日,仍堅持用炭火,不加一滴水,整隻雞的營養融入雞精中,且經過濾油,所以低脂不油膩。如今我們能喝到如此好喝營養的滴雞精,感謝田原香。如果不是他們當初如此堅持,成功將整個產業帶起,很可能滴雞湯僅存在記憶中。

為什麼要喝滴雞精? 滴雞精適合哪些人?

人體是由胺基酸組成,體內如果缺乏必須胺基酸,除了影響機能代謝、肌肉失去彈性…等許多健康方面的問題。
滴雞精含有豐富的氨基酸,將養份化成小分子,好吸收。腸胃虛弱(腸胃不好、手術後、飲食不正常...等) 的人也能更容易吸收到營養,進而補充體力、促進食慾。

 

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