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商品說明
| 【 厚切扁鱈比例】
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【 食譜｜樹子蒸鱈魚】1.備蒸魚醬汁 :一大匙樹子醬(破布子醬) ,少許醬油、味霖，加水調勻。（視個人口味增減鹹淡。）2.扁鱈冷藏解凍後擦乾水分，盛盤入鍋，蓋上鍋蓋大火蒸約５分鐘後，將魚體釋出的水分倒掉，淋上蒸魚醬汁，再回到鍋中蓋上鍋蓋，大火再蒸約8~10分鐘即可，起鍋再撒上少許辣椒絲、蔥花增色提味。
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| 品名： | [一吉鮮安心水產]扁鱈切片（大比目魚） | ||
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| 規格： | 320g±10%(包冰率15%) | ||
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| 成分： | 大比目魚 | ||
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| 特色： | ■ 來自冰寒的北大西洋海域扁鱈，肉質細緻、雪白，水分及油脂較多，口感軟嫩入口即化！ ■ 捕撈後立即送入船上的超低溫凍庫存放，回到加工廠進行切片分裝，但扁鱈切片後因為少了魚皮的保護，會讓魚片水分流失，因此會再少量包冰以維持肉質的鮮度，讓魚肉解凍烹調後依然鮮美多汁。 |
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| 保存期限： | 12個月(未開封、未解凍) | ||
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| 保存方式： | -18度c冷凍保存 | ||
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| 食用建議： | 在烹調前8~12小時 ，將真空包由冷凍移至冷藏室解凍後，再取出扁鱈切片，沖洗擦乾即可料理烹煮。 | ||
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| 包裝示意： |  |
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