- 首頁
- 油品/調味品/醬料
- 【永興醬油】白曝蔭油
- [永興醬油]白曝蔭油膏x2瓶組/510g(瓶)
品名: | 柏級白曝蔭油膏 | ||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
規格: | 510g x 2瓶 | ||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
成分: | 水、黑豆、蔗糖、鹽、糯米。 | ||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
特色: | ■ 柏級白曝蔭油自然甘醇,呈現半透明琥珀色,淡淡清香,可襯托食物的原味。適合拌麵、涼拌或清炒蔬菜料理。 ■ 純黑豆、純天然釀造,不添加防腐劑、調味劑(不含甘草、核苷酸、酵母抽出物)、焦糖色素等添加物。 ※ 本品採用純糯米增稠,上層有輕微水解為自然現象,請儘早食用完畢。 |
||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
產地: | 台灣 台南 | ||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
保存期限: | 一年(未開封) | ||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
保存方式: | ※本品純黑豆、純天然釀造,不添加防腐劑、調味劑(不含甘草、核苷酸、酵母抽出物)、焦糖色素、粘稠劑等添加物。 ※蔭油膏內有白色氣泡為自然現象,敬請安心使用。 ※未開封請置於陰涼處存放,開瓶後請於冰箱內冷藏保存。 ※過期產品敬請不要再食用。使用前請檢查外觀,如有生白、發霉、腐臭味的情況,請丟棄勿再食用。 |
||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
包裝示意: | ![]() |

永興白曝蔭油
醬油是日常生活中,每天會吃到的食材,經過廣告的洗禮,我們都知道醬油應該要有媽媽的味道,媽媽煮菜倒醬油的畫面,讓醬油和媽媽的家常料理,緊緊密不可分。近來健康意識抬頭,手工醬油終於逆轉排山倒海的化學醬油廣告,逐漸成為焦點。 |
|
賴家女兒說:醬油是爸爸的血汗做的 為了尋找手工黑豆醬油,我們來到了台南後壁鄉的「永興醬油」,這家已經傳了五代的手工醬油,有一個堅持不大量製作的可愛老闆-賴振文叔叔,在拜訪賴叔叔前,曾經看過他女兒的文章,女兒形容爸爸的香水是醬油的味道。文章的內容如下:「爸爸的汗,總是有著醬油的香味。從前因為腳傷骨折,爸爸的背變成我的交通工具,那個味道更是深刻。就如同年紀還很小的時候,不熟練地舀著蔭豉,總是在身上濺到的那一滴湯汁的味道。我說,醬油是爸爸的血汗做的。」 |
|
半夜不敢睡等待豆麴發酵 |
|
每瓶醬油要耗費約180天 |
|
|
耐煮耐滷、濃烈回甘韻味 |
|
黑豆醬油是台灣的特色,而默默努力的賴叔叔,讓這個特色繼續傳承,這個事業難大富大貴,卻是每戶人家幸福滋味的催化劑。賴叔叔開玩笑說,也許這就是像人家說的,「做健康的」(台)。 |
|
![]() |
當此商品到貨時,我們會發送E-mail通知您