【BORDE】法國波爾德鮮凍牛肝菌菇/1Kg

■ 波爾德來自法國南部Gévaudan，以蘑菇聞名於世的高地，自1920年起便於此奠定根基，近百年來已成為世界領先的林地蕈菇專家。
■ 牛肝菌菇與「雞油菌」、「松茸」、「松露」並稱為「世界四大名菌」。
■ 生長在森林中的野生牛肝菌，目前仍然無法完全以人工栽培，還是需要進入森林尋找採集。
■ 鮮凍的整株牛肝菌，口感肥厚鮮美，帶有微微蕈菇香氣。
■ 適用於炒蛋、煎烤、燉飯、雞湯濃湯、義大利麵、排餐佐菜等等各式料理。