Échiré法國頂級奶油(無鹽)30g | HUG網路超市

(冷凍配)【Échiré】法國頂級(無鹽)艾許奶油/30g

■ 以木桶攪拌製造而帶有榛子的高雅香氣。
■ 號稱奶油界的LV,為全世界高檔麵包、可頌指定使用之奶油原料。
■ 歐盟PDO法定產區產品保護制度認證、法國AOP法定保護產區認證。
■ GMO無基因改造認證。
■ 英國皇室、巴黎麗池酒店、日本東京帝國飯店...等頂級餐廳選用。

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商品說明

Échiré是法國西方一處僅有3000名居民的小村莊,以生產頂級鮮奶油及奶油聞名國際。
這個小鎮的半徑30公里以內有大約60個畜牧場提供新鮮牛奶,這就是Échiré奶油的原料。
新鮮牛奶抵達奶油場後,先進行歷時18個小時的發酵及熟成,有助於確認其獨特的口味和Échiré奶油的個性。

Échiré奶油的製成,會在這個柚木桶中進行。柚木桶緩慢轉動2.5小時,使鮮奶轉變成具有柔軟質地的奶油。
經過木桶攪拌器分離的奶油,再以小村莊外的山泉水洗滌,這時才算完成奶油的製作。
Échiré奶油在製成中自然產生的榛子香氣,這也是自1904年開始生產以來,Échiré奶油維持百年不變的高雅特徵。

     
品名:   Échiré法國頂級奶油(無鹽)

 
規格:   50g

 
成分:   殺菌奶油、乳酸菌

 
原產地:   法國

 
特色:   Échiré奶油是法國AOP(產區認證)的頂級奶油,在製成中自然產生的榛子香氣,這也是自1904年開始生產以來,Echiré奶油維持百年不變的高雅特徵。

 
保存期限:   空運來台後,賞味期限約餘30-45天  

 
保存方式:   冷藏保存2~6度C

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