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- BORDE│法國波爾德牛肝菌菇
- 法國原裝進口|BORDE波爾德特級牛肝菌菇(乾燥)/40g
商品說明
▼ 料理前將數片特級牛肝菌菇泡水泡軟,再將牛肝菌菇擰乾即可料理入菜,泡過牛肝菌菇的水即成美味高湯,可一併加入料理中增添濃郁風味! |
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【 食譜|百菇洋蔥雞湯】取特級牛肝菌菇數片,稍為沖洗後以清水泡軟備用。切半顆洋蔥末,以橄欖油用小火炒至焦香,再加入雞肉拌炒,炒出肉香後,再加入泡軟擰乾的牛肝菌菇,逼出牛肝菌菇香氣後,再加入牛肝菌菇水、雞高湯、清水,蓋上鍋蓋大火燒開,轉小火,加入蘑菇、鴻喜菇等菇類,蓋上鍋蓋悶煮約20~30分鐘,起鍋前再以鹽調味即可。 |
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品名: | 法國波爾德特級牛肝菌菇 | ||||||||||||||||||||||||
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規格: | 40g | ||||||||||||||||||||||||
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內容物: | 牛肝菌菇 | ||||||||||||||||||||||||
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特色: | ■ 波爾德來自法國南部Gévaudan,以蘑菇聞名於世的高地,自1920年起便於此奠定根基,近百年來已成為世界領先的林地蕈菇專家。 ■ 生長在森林中的野生牛肝菌,整株散發原始天然的野性香氣,經由專有技術乾燥後,香味更加濃郁! |
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營養標示: |
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保存期限: | 2年(未開封) | ||||||||||||||||||||||||
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保存方式: | 請置於乾燥陰涼密封保存。 | ||||||||||||||||||||||||
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料理建議: | 適用於燉飯、雞湯濃湯、義大利麵、排餐佐菜等等各式料理,只需幾片牛肝菌菇,先泡水泡軟後加入料理中,香氣風味立即昇華! | ||||||||||||||||||||||||
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包裝示意: |
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