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商品說明
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▼ 解凍去殼的胭脂蝦，趁鮮可生食，搭配醋飯成為胭脂蝦丼飯，或是直接沾食哇沙米(山葵)醬油，品嘗最原始的柔軟鮮甜！
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▼ 取下胭脂蝦頭，可以鹽烤品嘗鮮美蝦膏，或是煮味噌湯增鮮提味！
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▼ 也可用少許橄欖油、奶油，加入蒜片直接煎烤，至蝦身微微彎曲如C字型即可，蒜香提味，蝦肉軟Ｑ超甜嫩，飽滿蝦膏快意吸吮！
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| 品名： | 胭脂蝦（大） | ||
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| 規格： | 1公斤/(約20-25尾，捕撈後於船上急凍包裝，重量會包含些許海水。） | ||
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| 產地： | 台灣海域 | ||
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| 特色： |
■ 棲息於深海400~500公尺，通體紅艷如胭脂般的「胭脂蝦」，肉質極為水嫩鮮甜的珍稀海味。 |
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| 注意事項： | ※生食胭脂蝦請用過濾水解凍，解凍時間至胭脂蝦變軟即可（約5～10分鐘）。解凍後請儘速料理食用。 ※請勿放冷藏或常溫退冰，料理前再取出，可沖水或浸泡水中退冰。(沖水約5分鐘，泡水約10分鐘即可) |
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| 保存期限： | 12個月(未開封、未解凍、-18度c冷凍保存) | ||
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| 料理建議： | 解凍後，趁鮮剝殼，蝦身再過一次冷開水洗淨，可蘸食芥末醬油，蝦頭可用來煮味噌湯增添鮮美。 | ||
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| 包裝示意： |  |
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