台灣【高雄阿蓮】香汁蜜棗產地直送 | HUG網路超市

〔限量大果〕香汁蜜棗3斤(3.6~4.0兩/顆)

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〔限量特大果〕香汁蜜棗3斤(4.0~4.5兩/顆)

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產地故事

高雄阿蓮香汁蜜棗

回想初次與阿郎伯見面,印象最深刻的是他爽郎親切的笑聲,一路領著我們幾個剛出社會的年輕人到蜜棗園,結實累累的棗樹上,阿郎伯特地挑選最碩大的翠綠棗子,二話不說直接採下,用衣角擦了擦,請我們品嘗最新鮮的現摘在欉美味,無比的熱情直率,就像當年咬下的那口棗子般,滿滿的汁液汩汩流洩!或許這就是我們會為其取名為「香汁蜜棗」的緣由。

每年蜜棗產季一到,我們便會接到阿郎伯的問候,電話那頭的他,總是用台語與我們溝通,偶爾幾句特殊的口音或方言,讓我們雞同鴨講,國台語雙聲帶不斷來回揣測,終於明白彼此傳達的意思,隨之,便是以大笑結束這回合,而隔天,我們也會收到來自阿郎伯親手摘採的鮮綠禮物。

十年了,這樣的默契每每上演,不變的是關心,但默默變化的,反而是棗子的滋味;原本阿郎伯種植的蜜棗以俗稱"牛奶蜜棗"的印度棗為大宗,但在台灣農改場頂尖的改良技術下,陸續出現「仙桃」、「一點紅(雪蜜)」、「珍蜜」等等新品種。

阿郎伯取得新品種枝條後在園裡嫁接試種,經過口感、抗病、產季產期等等比較篩選,漸漸汰弱扶強,目前四塊園區的種植主力,就以珍蜜、雪蜜,以及最新的「珍愛」品種,這些新品種蜜棗口感差異就由個人品嘗細讀,較一致的,還是脆、甜、多汁!

再度來到高雄探訪阿郎伯,歲月在你我臉上都劃下了痕跡,我們不再青澀,阿郎伯也比當年多了花白,然而熟悉的聲音依舊宏亮,年初剛添購的選果機以及牆上的模範農民表揚,證明了阿郎伯依舊馳騁農場,雖然口裡說要漸漸交棒給兒子朱大哥來經營,但我們知道,求新求變的阿郎伯,若是取得最新蜜棗品種,還是會身先士卒搶第一個試種。

 

 

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