《食譜》奶油煎北海道大干貝

日本北海道海域，有著純淨雪水化為的極低水溫，在這個環境生長的【北海道大干貝】平均都能長到約一個手掌大，進而成為頂級海鮮料理的首選。

干貝本身的鮮香，過多的調味對其美味都是浪費。最奢華的食材，就要用最高檔的配材。我們選用法國頂級【艾許奶油】、西班牙【馬希亞金色冷壓橄欖油】以及英國【馬爾頓海鹽】。

四個主要的天然的食材，完美融合卻又呈現各自獨特的風味!