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《食譜》紅豆冰淇淋
飽滿的無農藥栽培紅豆,烹煮時滿室充滿紅豆香氣,尚未品嘗就已經充滿幸福滋味,不論是熱熱品嘗,抑或發揮巧思做成冰品皆宜;天氣越來越熱,不妨自己動手做紅豆冰淇淋,冰涼入口驅走暑意! |
【食材備料】福來伯無農藥栽培紅豆、有機砂糖、鮮奶油 |
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【步驟 1】 紅豆洗淨,泡水靜置一夜讓紅豆吸飽水分。 |
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【步驟 2】將泡好水的紅豆放入電鍋煮熟。 |
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【步驟 3】將煮好的紅豆趁熱加入砂糖攪拌均勻,甜度視個人口味調整糖量。(要再加入鮮奶油,建議紅豆沙可以甜一些。) |
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【步驟 4】將紅豆放入可密封容器,加入鮮奶油,蓋上蓋子徹底搖晃後放入冰箱冷凍約3個小時即可。 (紅豆與鮮奶油的比例約1:1,可視個人喜好調整。) |
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稍微解凍溶解的鮮奶油與細密的紅豆沙完美融合,好吃又天然,HUG邀您一同品嘗! |
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