紅豆冰淇淋 | HUG網路超市

料理食譜

紅豆冰淇淋
紅豆冰淇淋
紅豆冰淇淋

飽滿的無農藥栽培紅豆,烹煮時滿室充滿紅豆香氣,尚未品嘗就已經充滿幸福滋味,不論是熱熱品嘗,抑或發揮巧思做成冰品皆宜;天氣越來越熱,不妨自己動手做紅豆冰淇淋,冰涼入口驅走暑意!

 

【食材備料】福來伯無農藥栽培紅豆、有機砂糖、鮮奶油

【步驟 1】 紅豆洗淨,泡水靜置一夜讓紅豆吸飽水分。

【步驟 2】將泡好水的紅豆放入電鍋煮熟。
(內鍋水不用加太多,蓋過紅豆即可,大概煮2~3次讓紅豆徹底綿密。)

【步驟 3】將煮好的紅豆趁熱加入砂糖攪拌均勻,甜度視個人口味調整糖量。(要再加入鮮奶油,建議紅豆沙可以甜一些。)

【步驟 4】將紅豆放入可密封容器,加入鮮奶油,蓋上蓋子徹底搖晃後放入冰箱冷凍約3個小時即可。 (紅豆與鮮奶油的比例約1:1,可視個人喜好調整。)

稍微解凍溶解的鮮奶油與細密的紅豆沙完美融合,好吃又天然,HUG邀您一同品嘗!

 


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