美濃橙蜜香小番茄

品嚐橙蜜香小番茄不同的精彩

「我們家的小番茄，雖然每盒藏著有大有小的果實，但那是我刻意的安排，因為我想讓每位朋友可以吃到各種不同的風味！」。趁開春寒流來襲前的好天氣，在果園裡照著珍姐的指示，品嘗了有著各式果形、大小的金黃顆粒，果然每顆小番茄都有微妙的不同滋味，有的微酸，有的扎實，搭著橙蜜香特有的香甜，果真精彩！

在冬季的美濃鄉閃耀著-橙蜜香小番茄

橙蜜香小番茄是冬季陽光下的產物，每年的採收期大約是12月到隔年3月。
雨水少、陽光普照，冬季氣候也溫暖的「高雄美濃」是橙蜜香小番茄的家鄉! 美濃全區200多公頃的橙蜜香產地，除了外銷以外，也成為近年本土市場上熱門的小番茄品種!

珍姐與橙蜜香的相遇

珍姐的夫家的果園原本是種植木瓜，果園在2009年受到莫拉克颱風摧毀後，決定轉型改種橙蜜香小番茄。當時橙蜜香在市場上並不流行，因為大家對於艷紅的玉女、聖女仍然比較熟悉。

原本是上班族的珍姐，不忍看著因為橙蜜香的銷售窘境而倍受打擊的長輩。決定來到果園，協力打造、推廣美濃的橙蜜香小番茄!

安心且高品質的橙蜜香小番茄是不斷自我挑戰的果實

工作環境一下從辦公大樓轉變成鄉間田區，免不了要度過一段陣痛期。

「剛回來時的確甚麼都不懂，在田間還會被阿姨們質疑，但我跟先生個性就是不服輸，透過＂谷哥＂讓我們自學自通，摸索出栽培管理的竅門，加上與公婆的溝通磨合，彼此取得共識，改善以往的用藥觀念，施用有機肥料，記錄每季番茄的硬度、熟度、甜度等等細節，全面朝向安全與高品質的生產，幾年下來從七分地一直擴張到目前約2公頃的生產面積，若是有適合的耕地，而且地主願意放手讓我們承租，我和先生還會不斷挑戰往前！」

橙蜜香小番茄的營養秘密

HUG第一次要吃橙蜜香小番茄的時候被嚇了一跳，因為清洗的時候，水變得橘橘的。後來才知道原來這是橙蜜香的特色!

橙蜜香表皮薄，容易釋放它原有的自然色素，所以大量清洗時水會稍稍出現番茄顏色，番茄品種中，紅色系番茄不會有這種現象，也只有橙蜜香才會這樣。( 資料來源：美濃區農會)

橙蜜香有非常豐富的「β胡蘿蔔素」，另外「維生素C」含量是一般番茄3倍，還有對孕媽咪很重要的「葉酸」喔!

在珍姐的努力下，果園站穩了腳步。果園在2015年，通過田間審查、農藥殘留檢測，榮獲第三屆【美濃小果番茄(橙蜜香番茄)品質評鑑競賽】第二名。「橙蜜香小番茄」也在美濃農會的推廣下，成為廣為人知的熱銷品種。

一切似乎已經雨過天晴，進入了正向循環，過去的煎熬如今顯得雲淡風輕。「歷經數次颱風的摧殘，一一打電話跟客戶道歉，最艱難的我們都撐過去了，只要堅守品質與信賴，我相信關關雖難過，但關關皆可過！」