HUG食事
《食譜》(電鍋簡易版)芋頭鹹粥
|
天氣漸漸冷了，來上一碗美味又好消化的芋頭鹹粥，恰到好處！ 但煮粥最怕一時忘了顧火，用電鍋不僅省時又方便，只要心情輕鬆等待開飯就好了~ |
|
【食材備料】白米1杯、水(高湯)9杯、絞肉50g、芋角200g、香菇4朵、蝦皮10g、油蔥酥(蒜頭酥)適量、 |
|
|
|
【步驟 1】將乾香菇沖洗過後泡水，接著將米洗清，與9杯的水(或高湯)放入鍋中泡30分鐘。 |
|
|
|
【步驟 2】接著將芋角切丁、泡軟的香菇切丁備用。 |
|
|
|
【步驟 3】鍋中加點油，放入芋頭丁炒香取出，再將蝦皮放入以小火爆香。 |
|
|
|
【步驟 4】熱鍋放入豬絞肉、香菇丁炒香撈起備用。 |
|
|
|
【步驟 5】將炒好的料一同放入鍋中，電鍋外加一杯水。 |
|
|
|
【步驟 6】等待電鍋跳起後，先悶5分鐘，再加入調味料與油蔥酥(蒜頭酥)、芹菜末(香菜末)即可上桌！ |
|
|
| 芋頭鬆鬆軟軟，綿密好入口，配上香菇與絞肉的鹹味，鹹鹹甜甜滋味豐富又誘人，好吃的令人一口接著一口吃不停！ |
推薦商品
![[東寶黑豬]後腿絞肉/約300g](/uploads/images/product_photos/p_s_o_1cbh0osoq92n1n6c1ul21q581nhp7.jpg)
當此商品到貨時，我們會發送E-mail通知您