【法國空運直送】聖米榭灣A.O.P.淡菜(冷藏鮮活)/1kg
■ 聖米榭A.O.P.淡菜是第一個榮獲歐盟A.O.P.認證的海鮮類產品，認證中嚴格規範即是對聖米榭A.O.P.淡菜的品質認證。
■ 聖米榭淡菜除了使用自然的方法養殖，同時保有獨特的養殖傳統技術-木樁養殖法。淡菜會生長在豎立於海灣中的木樁上，聖米榭灣極大的潮差使得淡菜不會受到藤壺的糾纏，因此聖米榭淡菜的貝肉顆顆飽滿而鮮甜。
■ 法國聖米榭灣A.O.P.淡菜有著小巧的身形，但蚌殼中貝肉飽滿甜嫩、鮮味十足，鮮橘色帶點乳白的貝肉肉質鮮嫩無比，散發出來的海洋鮮鹹味讓人口水直流。
定價 $1,620
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商品說明
■ 法國淡菜為空運預定，您訂購後，於每個星期一統整訂單向法國預定，預計隔週的週一空運來台。
■ 空運抵台後，最快於星期三~四讓您收到。
■ 冷藏真空活體運送，保存期限極短，請於1~2天內食用完畢。
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| ※清洗法國新鮮淡菜步驟： 1. 整盒倒出後粗洗一次，同時淘汰開殼或是有破損的淡菜。 2. 一顆顆拔除足絲(足絲是淡菜固定與呼吸的器官，拔除後淡菜會很快死去，所以要在料理前再處理，淡菜一旦死掉就會快速腐壞，變得腥臭不好吃) 3. 部份若有藤壺或是海藻的需要刮除。 4. 最後再清洗一次就可以。 |
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| ※料理推薦: 蒜香奶油白酒淡菜： 1.將奶油、切碎的青蔥、香菜末及一杯分量的白酒倒入鍋中。 2. 加入淡菜，調至中火並用勺子將淡菜及其他食材均勻混合，烹煮至淡菜開殼即可。 3.湯汁可用來沾法國法國麵包。 |
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| 品名： | 法國空運聖米榭灣A.O.P.淡菜 | ||
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| 規格： | 1Kg/盒 | ||
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| 淡菜產地： | 法國 | ||
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| 特色： | ■ 聖米榭A.O.P.淡菜是第一個榮獲歐盟A.O.P.認證的海鮮類產品，認證中嚴格規範即是對聖米榭A.O.P.淡菜的品質認證。 ■ 聖米榭淡菜除了使用自然的方法養殖，同時保有獨特的養殖傳統技術-木樁養殖法。淡菜會生長在豎立於海灣中的木樁上，聖米榭灣極大的潮差使得淡菜不會受到藤壺的糾纏，因此聖米榭淡菜的貝肉顆顆飽滿而鮮甜。 ■ 法國聖米榭灣A.O.P.淡菜有著小巧的身形，但蚌殼中貝肉飽滿甜嫩、鮮味十足，鮮橘色帶點乳白的貝肉肉質鮮嫩無比，散發出來的海洋鮮鹹味讓人口水直流。 |
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| 賞味期限： | 為確保活淡菜的鮮度，當您在收到淡菜之後，需要2天內烹煮，當天烹煮最美味鮮甜! | ||
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| 包裝示意： |  |
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