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商品說明
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▼ 美國Choice肋眼牛排，肉質嫩度絕佳，經過濕式熟成，更加提升濃郁風味口感，多汁軟嫩又鮮甜！
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▼ 肋眼沙朗厚度比例示意：
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【料理建議】：
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| 品名： | 肋眼沙朗 | ||
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| 規格： | 250g±10%/片 | ||
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| 特色： | ■ 特選美國Choice等級，油花均勻適中，肉質風味均佳。 ■ 肋眼嫩度僅次於菲力，取自於肋脊骨兩側的精華肉塊，軟嫩多汁極受歡迎。 ■ 透過濕式熟成技術，提升牛肉濃郁風味，體現牛肉柔嫩鮮甜美味。 |
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| 食用建議： | 因為有要讓油脂散發出香氣的需求，推薦5分熟。肋眼為平均品質與運用度甚高的部位，煎煮燒烤均能產生不同風味。 | ||
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| 牛肉產地： | 美國 | ||
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| 保存期限： | -18度c冷凍保存一年(未開封、未解凍) | ||
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| 注意事項： | ※ 因冷凍真空包裝不透氧，肉品顏色略呈暗紅屬正常現象，解凍後即恢復為鮮紅色。 ※ 配運過程偶爾會因商品碰撞導致失真空，只要尚未退冰即不影響商品鮮度，敬請放心享用！ ※ 建議烹飪前，先將肉品由冷凍移置冷藏，等待肉品退冰後再行調理。 |
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