
【HUG獨家|天和澎湖御鮮箱】周年慶限定組
集合天和澎湖漁場明星商品
■ 黃金鯧
■ 龍虎斑
■ 日本真鯛
■ 海鮸魚排
■ 海鱺輪切
★限量30組




定價 $2,800
售價$2,450
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商品說明
【HUG獨家|天和澎湖御鮮箱】周年慶限定組
集合天和鮮物澎湖海上養殖場明星魚種,嚴選直送、冷凍保鮮,專為周年慶打造的頂級御鮮箱。
✨ 天和澎湖漁場賣點
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純淨海域養殖:澎湖外海深層海水,潮流交換頻繁,天然海水環境更接近野生。
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友善養殖管理:全程以低密度養殖,魚隻健康成長,肉質細緻、無土味。
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從產地到餐桌:天和鮮物自有漁場,從養殖、加工到檢驗,全程把關,食得安心。
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急速低溫保鮮:捕撈後立即處理與急凍,保留最新鮮的海味與營養。
✨ 御鮮箱內容
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黃金鯧 320g ×1
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龍虎斑魚下巴 250g/包 ×1
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龍虎斑中骨切塊 300g/包 ×1
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龍虎斑腹邊肉 200g/包 ×1
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天和龍虎斑半月切 100g/包 ×3
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龍虎斑魚頭切丁 300g/包 ×1
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日本真鯛 240g ×1
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極品海鮸魚排 200g ×1
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海鱺輪切 150g ×1
★ 限量 30 組|周年慶專屬優惠
黃金鯧與紅魽、青魽同屬鰺科的一種,因此肉質也與魽類有些接近,細緻中帶有紮實。看似扁窄的魚身,肉量卻十分飽足而且多汁。

天和堅持在澎湖用純海水養殖,需要接近三年的飼養時間,才能孕育出一尾龍虎斑。

經由箱網培育的海鱺在體型份量上和脂肪組成及比例上,都勝過一般海撈的野生魚。魚兒用優質飼料越冬養足18個月,並委託海洋大學、澎湖技術學院開發出最適合的飼料,針對不同成長階段添加多醣體、卵磷脂等有機產品,魚兒吃得好,加上澎湖海流及寒冬的鍛鍊,造就極富彈性的肉質口感與油脂。

日本真鱸,又稱花鱸、平鱸、七星鱸,是一種很怕熱的魚種,在台灣也有七星鱸,但多養在淡水魚塭裏頭,天和率先全國開發『箱網日本真鱸』,澎湖的箱網冬天水溫變冷,這時是他們最合適的溫度,低溫讓脂肪變得飽滿,純海水解放真鱸的風味!

純海水箱網養殖,在澎湖純海水環境,滲透壓大,生長緩慢,無土味,肉質更佳

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