超低溫鮮凍|鮪魚赤身魚排/250g | HUG網路超市
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超低溫鮮凍|鮪魚赤身魚排/250g

■ 廣泛分佈於三大洋海域的深海鮪魚,補獲後立即處理,魚體三去(放血、去腮、去內臟)後置入凍結室,以-50°c超低溫殺死細菌,並凍結肉質鎖住新鮮。
■ 由HACCP認證加工廠進行分切包裝,品質深獲國內五星級飯店指定,更外銷至日本。
■ 特選鮪魚上背部前、中、後段赤身部位,色澤鮮紅,油脂少滋味清爽!

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商品說明

▼ 上選鮪魚上背部赤身魚排,油脂少,色澤鮮紅,滋味鮮美,口感扎實。

▼赤身鮪魚排解凍後,撒上黑胡椒、海鹽,以中小火兩面煎約三分鐘,加點迷迭香、蒜頭增加香氣,在溼熱的季節,嚐來更覺爽口!


 
品名:   鮪魚排(赤身)

 
規格:   250g

 
原料:   鮪魚(大目鮪、黃鰭鮪)

 
特色:   ■ 廣泛分佈於三大洋海域的深海鮪魚,補獲後立即處理,魚體三去(放血、去腮、去內臟)後置入凍結室,以-50°c超低溫殺死細菌,並凍結肉質鎖住新鮮。
■ 由HACCP認證加工廠進行分切包裝,品質深獲國內五星級飯店指定,更外銷至日本。
■ 特選鮪魚上背部前、中、後段赤身部位,色澤鮮紅,油脂少滋味清爽!

 
保存期限:   1年(未開封、未解凍)

 
保存方式:   -18度c冷凍保存。

 
食用建議:   在烹調前8~12小時 ,將真空包由冷凍移至冷藏室解凍後,再取出赤身鮪魚排即可料理烹煮。

 
包裝示意:  

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