台灣【屏東大鵬灣】黑珍珠蓮霧產地直送-HUG網路超市 | HUG網路超市

【年後出貨】屏東黑珍珠蓮霧3斤/盒

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產地故事

屏東黑珍珠蓮霧

黃叔的蓮霧果園位處屏東大鵬灣,因靠海屬鹽地,土壤為堅硬的黏土,一般作物很難生長,然而蓮霧在此卻能展現生命力,雖比其它產區樹勢相對較弱,但因生長緩慢、逆境求生的植物本能,果實反而累積了所有的精華與養份,深紅甜美!

蓮霧栽培過程非常費工,成本高,從整地、剪葉、到套袋、施肥,過程中還有許許多多的小細節,黃叔和太太兩人,一年到頭都在果園裡面顧頭看尾,一心一意要讓蓮霧品質更好。

肥料也是品質的關鍵!黃叔叔說,因為黏性土,養分不好吸收,必須經常記錄觀察,肥料裡面有許多胺基酸,讓植物可以良好吸收,另外以魚頭混合米糠、黃豆粕發酵液肥,每隔十天左右施一次肥,還要注意時間、用量。天氣轉冷時,要補充營養生長所需的肥料;相反地天氣轉熱時,就要特別注意生殖生長所需的營養。黃叔果真是蓮霧達人,專業程度令人佩服!

為了讓蓮霧的產季從夏天採收,改為冬季採收,使用「遮光黑網」的技術,將蓮霧樹蓋上黑網,製造「三低」:日照低、溫度低、含氮低,讓蓮霧轉化為生殖生長,每年7、8月時蓋黑網,就能使蓮霧在冬季採收。

黃叔的黑珍珠蓮霧,口感清脆、甜度高又帶有蔗香,從種植、生產、採收,過程一一詳實紀錄,敬請安心品嚐煞費苦心的懸命之作!

 

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