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- 【日本Misuzu】一口高野凍豆腐（常溫）
- 【日本Misuzu】高野凍豆腐(常溫)/135g
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商品說明
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※使用時，若要搭配火鍋、湯類、滷肉...等含有水分的料理，可以在沸騰後放入乾燥狀態的高野豆腐，過一會兒就會變軟，待充分吸收飽滿湯汁後即可享用。若是用於煎、炒、炸等烹調，可將凍豆腐先以熱水泡軟，再將多餘水分壓除後便可使用。
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▼ 一口高野凍豆腐大小比例：
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▼ 吸收水分後會還原膨脹約3分之1，孔洞細緻，口感柔軟富彈性，還帶有豆奶香氣，可應用於各式料理。
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| 品名： | 一口高野豆腐 | ||||||||||||||||||||||||
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| 規格： | 135g/包 | ||||||||||||||||||||||||
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| 成分： | 大豆（非基因改造）、品質改良劑（氯化鈣、氯化鎂）、碳酸氫鈉、複方添加物（脂肪酸聚合甘油酯、碳酸鈣、碳酸鎂、大豆卵磷脂） | ||||||||||||||||||||||||
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| 特色： | ■ 日本的凍豆腐（凍み豆腐）又稱「高野豆腐」，源於江戶時代高野山的凍豆腐相當知名，隨著精進料理傳播到日本各地，進而成為凍豆腐的代名詞。 ■ 高野豆腐是將豆腐脫水後再經過特殊乾燥處理，因此可常溫存放，且質地細緻孔洞小，不太會過度碎裂，泡水即可迅速恢復彈性與柔軟口感，與大多數食材均可搭配。 ■ 已切成一口大小，不僅易於使用，乾燥狀態下更方便保存，廣受高級餐廳、料亭、火鍋店常態使用。 |
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| 營養標示： |
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| 保存期限： | 1年。請勿放置陽光直射、高溫潮濕處。此批保存期限 2024.11.25 | ||||||||||||||||||||||||
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| 原產地： | 日本 長野縣 | ||||||||||||||||||||||||
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| 包裝示意： |  |
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