商品說明
▼犬牙南極魚(美露鱈)產於南極無汙染深海,魚頰肉白嫩Q彈,咬勁口感如干貝絲狀,多汁鮮美! |
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▼大片厚切美露鱈魚頰肉規格比例示意: |
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【 食譜|炙烤圓鱈頰肉】美露鱈魚頰肉冷藏解凍後,以紙巾擦拭水分,熱一平底鍋,加入少許橄欖油,以中小火煎至雙面焦香即可。 |
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品名: | 犬牙南極魚頰肉(L) | ||||||||||||||||||||||||
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成分: | 犬牙南極魚、食鹽 | ||||||||||||||||||||||||
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規格: | 1000g/包 (特大規格,每包約3片) | ||||||||||||||||||||||||
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特色: | ■ 犬牙南極魚(又稱圓鱈、美露鱈、桂花魚)生長於南極大洋無汙染深層海域,低溫海水造就其魚身擁有低脂高蛋白特質;深海高壓的環境使其肉質更加緊實細膩。 ■ 魚頰肉(嘴邊肉)為整尾魚最美味的部位,因為魚呼吸時,鰓會不斷開闔,魚頰肉會特別緊實Q彈,越咀嚼越香甜! |
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食用建議: | 1. 烹調建議 : 煎、烤。 2. 調味建議 : 不需另外加鹽,僅以少許胡椒調味即能呈現肉質多汁Q彈又鮮美。 |
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包裝產地: | 台灣 | ||||||||||||||||||||||||
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保存期限: | 2年(未開封、未解凍)/-18度c冷凍保存 | ||||||||||||||||||||||||
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包裝示意: | |||||||||||||||||||||||||
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營養標示: |
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