品元堂|芋泥貢鴨/520g | HUG網路超市
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品元堂|芋泥貢鴨/520g

■「芋泥貢鴨」是經典手路菜,做工繁複,通常會在宴席上的最後的壓箱料理上呈現。
■ 香濃綿密的芋泥緊密鋪於鴨肉中,胡椒香氣突出,甜鹹交織風味獨特。
■ 鴨皮酥脆,鴨肉鮮嫩,搭配香濃芋泥堆疊出豐富口感層次。

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商品說明

▼鴨肉先以慢火蒸煮、去骨,搭配大甲特產檳榔心芋頭,繁複經典的粵菜料理,交織出豐富多層次口感!


 
品名:   品元堂 芋泥貢鴨

 
規格:   520g

 
成分:   鴨肉(台灣)、芋頭、玉米粉(基因改造)、鴨油、二砂糖、鹽、麵粉、黑胡椒粉。

 
原產地:   台灣。

 
特色:   ■「芋泥貢鴨」是經典手路菜,做工繁複,通常會在宴席上的最後的壓箱料理上呈現。
■ 香濃綿密的芋泥緊密鋪於鴨肉中,胡椒香氣突出,甜鹹交織風味獨特。
■ 鴨皮酥脆,鴨肉鮮嫩,搭配香濃芋泥堆疊出豐富口感層次。

 
營養標示:  
營養標示
每一份量65公克
本包裝含8份
每份
熱量 157大卡
蛋白質 8.8公克
脂肪 11.2公克
    飽和脂肪 3.6公克
    反式脂肪 0公克
碳水化合物 5.3公克
    糖 0.3公克
51毫克
 

 
保存期限:   12個月(-18°以下冷凍保存)

 
烹調建議:  

《香煎》完全解凍後,平底鍋下多一些油,小火冷油下鍋,皮朝下先煎約10~15分鐘,待鴨皮金黃酥脆再翻面,芋泥面小火煎約4~6分鐘,有點焦黃上色即可起鍋。

《氣炸》完全解凍後,在氣炸鍋內鋪上烤紙,皮面朝上,溫度設定200℃氣炸8~12分鐘,不用翻面,待鴨皮金黃酥脆即可。

※分切前,芋泥面須朝上,避免芋泥壓塌影響外觀。


 
包裝:    

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