珍稀獨家｜東勢黃玉梨(大果)2入/3斤

東勢與水梨的故事緣起於民國62年，高接梨之父-張榕生先生帶領產銷班團隊研發『高接梨』技術，整個東勢地區的梨園，在短短幾年間稼接各種高品質梨種，創造東勢農業高經濟價值。種植比例最高的品種原有豐水、新興、秋水等梨。為求品種多樣化及降低農民生產成本，東勢區農會於2014年從對岸引進南水、黃金、秋黃梨穗供梨農嫁接生產；這三種梨時值採收季節，果肉細嫩多汁、甜度高等特色。

其中表現培育成果極好的黃金梨，事實上是源自韓國。韓國園藝實驗場於1984年育成的新品種，屬砂梨系統，因果皮呈金黃色而得名。 該品種對栽種管理要求較高，必須套袋栽培，被稱之為“貴族”高檔梨，也被認為是最優良梨品種之一。

黃金梨果皮呈透明狀黃金色，果面潔淨，果點小而均勻，外觀華麗。 果實最重可達800克以上；果核特別小，乳白色果肉，肉質細脆，多汁，香甜，完熟後含糖量可達14.7度。 果味清香，口感極佳，冷藏後食用，風味更佳，品質極上等。

台中區成為溫帶水果的大本營，完整的產銷體系功不可沒，農友與承銷商之間的溝通協調橋樑，就由農會來負起重責大任，傅主任補充說：「有了開山祖師的技術傳遞，溫帶梨鋪天蓋地在台灣中部開枝散葉，產量有了，就衍生出後續銷售等等問題，透過我們農會的低溫倉儲、檢驗快篩、雙方議價採購代售等等，一步步與時俱進，不僅為農民服務，更希望將我們台中區的優質水果，得到消費朋友的喜愛與支持！」

台灣雖然身處亞熱帶，但是靠著許多傑出的農業專家先進，透過技術改良革新，讓原本高不可攀，需要遠赴千里才能品嘗到的溫帶水果可以更實惠的在地品嘗，雖是小島，但處處是寶，請您慢慢挖掘細細品味！