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商品說明
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【 食譜｜生炒花枝】以少許油將蒜末、蔥段煸炒出香氣後，加入花枝切塊一同拌炒出花枝海味香氣，再加入紅蘿蔔片、高麗菜快炒，加入高湯（或開水）蓋鍋悶煮約３分鐘，以鹽、糖、白胡椒粉調味，再加入辣椒片、太白粉水勾芡，最後淋上烏醋、白醋、香油拌炒均勻，再撒上香菜即可。
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| 品名： | 澎湖野生大花枝 | |||||||
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| 規格： | 300g~359g/尾 | |||||||
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| 內容物： | 澎湖花枝 | |||||||
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| 特色： | ■ 澎湖捕撈的野生花枝，已除去硬殼、韌皮、內臟，洗淨後急速冷凍，鎖住花枝最新鮮海味。 ■ 澎湖花枝肉質厚實，鮮甜脆口，適合清燙、快炒、燒烤、煮湯等等料理。 |
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| 保存期限： | 1年(未開封、未解凍) | |||||||
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| 保存方式： | -18度c冷凍保存 | |||||||
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| 食用建議： | ■ 料理前連同包裝袋，以流水浸泡15-20分鐘使其解凍後，再取出花枝，切塊後即可料理烹煮。 ■ 花枝肉質較厚，建議在花枝表面切花或再切薄片，會較容易入口咀嚼。 ■ 花枝不宜烹飪時間太久，若以快炒或煮湯料理，請於大火燒開之後再下花枝塊，快速拌炒即可起鍋。 |
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| 包裝示意： |  |
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