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商品說明
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▼ 特選稀少大尾規格白鯧，肉質肥厚細緻、無小刺，取其「昌榮」、「昌盛」語意，成為逢年過節最受歡迎魚種。
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【 食譜｜紅燒大白鯧】白鯧魚冷藏解凍後 ,擦乾魚身，在魚身上劃上數刀，均勻抹上少許鹽調味，熱一平底鍋，以中小火將白鯧魚兩面油煎至8分熟後起鍋。同一鍋加入少許油，爆香薑片，加入一匙糖、一小匙白醋、一小匙烏醋、一小匙味霖、一碗水，燒滾後將煎好的白鯧入鍋，蓋上鍋蓋小火燜煮入味即可，起鍋盛盤淋上少許香油、撒上蔥花、辣椒絲增色提味。
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| 品名： | [一吉鮮安心水產]野生白鯧魚 | ||
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| 規格： | 450~500g±10% | ||
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| 產地： | 印度洋 | ||
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| 特色： | ■ 來自印度洋海域野生捕獲，特選稀少大尾規格，肉質細緻，魚身肥厚少刺。 ■ 取其「昌榮」、「昌盛」語意，每逢過年過節即成最受歡迎魚種，無論香煎、紅燒、清蒸皆非常適合。 |
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| 保存期限： | 12個月(未開封、未解凍) | ||
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| 保存方式： | -18度c冷凍保存。 | ||
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| 食用建議： | 在烹調前8~12小時 ，將真空包由冷凍移至冷藏室解凍後，再取出白鯧魚沖洗擦乾後即可料理烹煮。 | ||
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| 包裝示意： |  |
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