【全球首創】宜蘭礁溪軟殼龍蝦/150g-200g | HUG網路超市
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【全球首創】宜蘭礁溪軟殼龍蝦/150g-200g

■ 來自宜蘭礁溪,費時10年完成全球首創的獨家養殖技術,以太平洋純淨黑潮海水,耐心養殖等待龍蝦脫殼的黃金時間,精準捕捉再以急速冷凍真空保鮮,成就龍蝦最完美的賞味姿態。
■ 軟殼龍蝦連殼帶肉全身100%皆可食用,口感鮮美Q彈,蝦肉豐厚蝦膏香潤!
■ 台灣米其林推薦餐廳與星級飯店指定合作食材。

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商品說明

▼ 帶殼龍蝦需去除外表硬殼與器官,全身僅剩約37%可食用,然而軟殼龍蝦於換殼期就將藏匿有害物質的鰓、胃等器官一併脫去,全身處於潔淨的最佳狀態,連殼帶鬚帶肉皆可食用,還原龍蝦珍饈美味!

▼ 拍上薄粉入鍋酥炸,品嘗龍蝦軟殼酥香,肉質細緻,蝦膏濃郁鮮甜,集龍蝦美味精華於一身,十分美味!

 

 
品名:   軟殼龍蝦

 
規格:    150g~200g/隻

 
成分:   軟殼龍蝦

 
特色:   ■ 來自宜蘭礁溪,費時10年完成全球首創的獨家養殖技術,以太平洋純淨黑潮海水,耐心養殖等待龍蝦脫殼的黃金時間,精準捕捉再以急速冷凍真空保鮮,成就龍蝦最完美的賞味姿態。
■ 軟殼龍蝦連殼帶肉全身100%皆可食用,口感鮮美Q彈,蝦肉豐厚蝦膏香潤!
■ 台灣米其林推薦餐廳與星級飯店指定合作食材。

 
保存期限:   1年(-18度c冷凍保存,未開封、未解凍)

 
產地:   台灣 宜蘭

 
料理建議:   1. 剪開包裝袋,將軟殼龍蝦泡清水解凍,釋放軟殼龍蝦在養殖時吸取的海水。
2. 取出軟殼龍蝦,以紙巾擦乾水份。
3. 打2顆蛋,將軟殼龍蝦沾上蛋液,取出後均勻拍滿麵粉。
4.入油鍋小火酥炸,翻面直到蝦身轉紅熟透,可加入蒜頭、迷迭香等等一起酥炸增味提香。

 
包裝示意:  

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