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商品說明
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▼ 牛肋條富有牛脂，是重要的香氣來源，帶有一層薄薄的筋膜，烹調後鮮嫩而帶嚼勁，口感多汁越嚼越香越甘甜，可用於牛肉麵中式牛腩料理，或是加入香料作為羅宋湯、紅酒燉牛肉等等，另外也可以煮咖哩、炭烤、串燒等等等料理也可以使用，是最百搭的肉品食材！甚至簡單撒上鹽、胡椒，放入氣炸鍋（200℃，10～15 分鐘）即可品嘗牛肋條肉的美味！
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| 品名： | 1855安格斯牛肋條 | ||
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| 規格： | 1000g±5%/包 | ||
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| 特色： | ■ 深受主廚與饕客信任，美國純安格斯黑牛百年旗艦品牌。只與內布拉斯加州的家族牧場密切合作，從品種、產地、飼育到運輸嚴格把關。 ■ 以美國農業部的 G-70 準則，人工篩選、精修出符合 USDA Prime 和前 1/3 Choice（TOP Choice） 等級的最佳肉品。 ■ 牛肋條位於牛隻肋骨之間的肉，呈細長條狀，口感扎時有嚼勁，富有甘甜香氣的牛油脂，適合燉、滷系列的料理，也很適合氣炸鍋烹調，享受多汁咀嚼快感。 |
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| 食用建議： | 燉、滷、煎烤等等料理應用。 | ||
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| 牛肉產地： | 美國 | ||
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| 保存期限： | -18度c冷凍保存一年(未開封、未解凍) | ||
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| 注意事項： | ※ 因冷凍真空包裝不透氧，肉品顏色略呈暗紅屬正常現象，解凍後即恢復為鮮紅色。 ※ 配運過程偶爾會因商品碰撞導致失真空，只要尚未退冰即不影響商品鮮度，敬請放心享用！ ※ 建議烹飪前，先將肉品由冷凍移置冷藏，避免劇烈溫度變化導致肉汁流失，等待肉品解凍回溫後再行調理。 |
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| 包裝： |  |
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