商品說明
▼ 經過一夜風乾的北海道花魚,肉質變更得加柔軟,而且還保有適當的油脂水分,熟成過後的豐富旨味更是讓人回味無窮! |
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▼ 炙烤過後的香氣誘人,肉質細緻,低鹽熟成不死鹹,搭配檸檬汁、白蘿蔔泥風味更佳! |
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品名: | 花魚一夜乾 | |||||||||||||||||||||||
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規格: | 200g±10%/包 | |||||||||||||||||||||||
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成分: | 遠東多線魚、鹽 | |||||||||||||||||||||||
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特色: | ■ 日本北海道近海捕捉的花魚,經過隔夜陰乾,去除多餘水分,讓魚肉的鮮美成分更加濃縮。 ■ 經過陰乾熟化的魚肉,不僅帶有雅致的油脂香氣,肉質也變得更加柔軟,鮮味十足! |
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保存期限: | 16個月(未開封、未解凍、-18度c冷凍保存) | |||||||||||||||||||||||
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原產地: | 日本北海道 | |||||||||||||||||||||||
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料理建議: | 冷蔵退冰後,以鋁箔紙包覆後,將魚肉移至烤盤,烤箱預熱180°C,再放入以180°C烤10-15分鐘至熟透即可食用。 ※在魚身上抹少許清酒或米酒,再入烤箱炙烤,烤出來的成品外觀會更加漂亮,搭配白蘿蔔泥或檸檬汁風味更加凸顯。 |
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營養標示: |
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包裝示意: | ![]() |
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