商品說明
▼ 澎湖當季手釣野生大尾透抽,通體鮮紅,斑點清晰,新鮮現流,肉質肥美飽滿、脆口彈牙,滿滿大海鮮甜滋味! |
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▼ 澎湖現流特大透抽(砲卷)與其他冷凍透抽比較圖: |
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【 食譜|三杯透抽】澎湖透抽解凍後,去除內臟、眼睛部位,片成大塊,再煮一鍋水,水裡加一匙鹽,將透抽塊入水川燙約10秒即可起鍋備用。另熱一鍋,冷油入鍋,將薑片煸至金黃後,加入油蔥酥、蒜頭、辣椒煸出香氣,加入一匙冰糖炒出醬色,再加入一大匙醬油、一大匙米酒,將醬汁煮至濃稠,將燙過的透抽入鍋拌炒收汁,最加入一小匙麻油、九層塔增香提味即可起鍋盛盤。 |
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品名: | [澎湖直送]野生透抽 | ||
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規格: | 250~300g/尾 | ||
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內容物: | 澎湖野生透抽 | ||
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特色: | ■ 來自澎湖當季現流野生特大尾透抽(砲卷),體長超過40cm,肉質肥厚、鮮脆甜美! ■ 無添加保鮮劑、防腐劑、無泡水處理,簡單清燙就能一嚐當季最鮮的海味。 |
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保存期限: | 1年(未開封、未解凍) | ||
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保存方式: | -18度c冷凍保存 | ||
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食用建議: | 連同包裝袋,以冷水浸泡使其解凍後,取出稍微沖洗後即可料理烹煮。 | ||
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包裝示意: |
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