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商品說明
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▼ 湯頭甘醇，溫潤不燥熱，鴨肉質結實Ｑ彈，飽含鴨肉香氣無鴨腥味!
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▼ 搭配鮮美Q彈的鴨肉丸以及新鮮脆口的鴨胗，讓薑母鴨的風味更加豐富完整。
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| 品名： | 薑母鴨組合（薑母鴨1包/鴨肉丸1包/鴨胗1包) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 規格： | 薑母鴨1400g(高湯1000g、固形物400g)/鴨肉丸250g/鴨胗250g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 成分： | 薑母鴨 :鴨高湯(水、鴨骨)、鴨肉、薑汁、麻油、薑片、鹽、當歸、川芎、甘草、肉桂、鮮菇粉(麥芽糊精、乳糖、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基丙酸、琥珀酸二鈉)、酵母萃取物、糖、香菇粉)、白胡椒粉(樹薯澱粉、黑胡椒、青辣椒、白胡椒、小茴香)、味精、枸杞。 鴨肉丸 :鴨肉、水、糖、大豆蛋白、鹽、蒜粉、香菇粉、白胡椒粉、多磷酸鈉 酒包：料理米酒（米、精製食用酒精） |
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| 特色： | ■ 以溯源管理方式，從法國引進種鴨，從育種、孵化源頭開始一條龍管理，並自設室內養鴨場、屠宰場，以及成立肉品實驗室、無菌室檢驗鴨肉，乃至於經營鴨肉食品加工廠，全程把關品質。 ■ 嚴選黑麻油搭配老薑母爆香，加入特選中藥材，真材實料、湯頭香濃不燥、鴨肉大塊有嚼勁，是冬季暖心的首選。 ■ 搭配鴨肉丸以及鴨胗，提升薑母鴨整體層次風味。 |
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| 營養標示： |
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| 保存期限： | 12個月(未開封、未解凍) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 保存方式： | -18度c冷凍保存 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 料理建議： | 將薑母鴨冷凍調理包連同包裝，置於冰箱冷藏或流水下稍微解凍，入鍋加熱，煮開後再加入您喜愛的火鍋料、蔬菜即可。（建議先下肉品，接著火鍋料，最後在加蔬食。個人口味不一，請酌量增減水量。） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 包裝示意： |
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