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商品說明
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▼澎湖海域捕獲的野生剝皮魚，必須先去除堅韌外皮，才能品嘗細緻肉質，秋冬之際是最佳賞味季節！
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▼剝皮魚排大小比例：
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▼剝皮魚以流水完全解凍後，擦乾魚身，將剝皮魚排切3塊，以橄欖油、海鹽、黑胡椒醃漬約10分鐘，熱一平鍋，開小火將奶油融化，將醃好的剝皮魚入鍋，並加入蒜頭、茴香一起油煎，煎到魚排兩面金黃酥香即可。（每面約煎兩分鐘）
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| 品名： | [澎湖直送]澎湖野生剝皮魚排 | ||
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| 規格： | 250g~300g/尾 | ||
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| 內容物： | 澎湖野生剝皮魚 | ||
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| 特色： | ■ 來自澎湖海域捕獲的野生剝皮魚（白達仔），秋冬之際最為肥美，滋味Ｑ甜鮮嫩！ ■ 剝皮魚的肉質細緻可口，且幾乎沒有細魚刺，魚骨還可以用來熬煮魚湯。 |
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| 保存期限： | 1年(未開封、未解凍) | ||
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| 保存方式： | -18度c冷凍保存 | ||
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| 食用建議： | 連同包裝袋，以冷藏解凍，或冷水浸泡使其解凍後，再取出剝皮魚，稍微沖洗後擦乾即可料理烹煮。 | ||
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| 包裝示意： |  |
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