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- 台灣本土乾香菇｜鄉菇香有機厚實黑早冬菇
- 鄉菇香｜有機厚實乾香菇(小菇)/60g
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商品說明
來自台中新社 - 鄉菇香
青農呂健旭先生為新社區菇類產銷班第20班班長，
率先推廣單一品種-黑早冬菇，是目前台灣最優秀香菇的品種之一。
堅持穩定生產不囤貨，現採香菇當天烘烤，低溫烘烤時間達30~36小時以上，
生產出香味濃郁、色澤漂亮且乾燥品質一致的頂級乾香菇。
因考量到台灣氣候潮濕，首創乾燥香菇以真空小包方式包裝，更能良好維持產品新鮮度。
鄉菇香是第一個與農試所合作的菇農
運用「水濂負壓溫室系統」引自新社白冷圳溪水的水牆，讓整個菇寮的溫度維持在25-27度左右。
同時也與富鴻網合作，透過智慧農業感測器佈建、物聯網農業環控服務、
利用雲端監控及事件預警，提升農產管理效率。
鄉菇香榮獲三項認證，從申請產銷履歷、有機認證的農法栽種香菇、取得HACCP認證，且持續自主將產品送檢。
我們細心監督著每個環節，自始至終秉持嚴格務實的原則，
落實產品的安全衛生與保障，嚴格控管讓消費者都能夠安心。
青農呂健旭先生為新社區菇類產銷班第20班班長，
率先推廣單一品種-黑早冬菇，是目前台灣最優秀香菇的品種之一。
堅持穩定生產不囤貨，現採香菇當天烘烤，低溫烘烤時間達30~36小時以上，
生產出香味濃郁、色澤漂亮且乾燥品質一致的頂級乾香菇。
因考量到台灣氣候潮濕，首創乾燥香菇以真空小包方式包裝，更能良好維持產品新鮮度。
鄉菇香是第一個與農試所合作的菇農
運用「水濂負壓溫室系統」引自新社白冷圳溪水的水牆，讓整個菇寮的溫度維持在25-27度左右。
同時也與富鴻網合作，透過智慧農業感測器佈建、物聯網農業環控服務、
利用雲端監控及事件預警，提升農產管理效率。
鄉菇香榮獲三項認證，從申請產銷履歷、有機認證的農法栽種香菇、取得HACCP認證，且持續自主將產品送檢。
我們細心監督著每個環節，自始至終秉持嚴格務實的原則，
落實產品的安全衛生與保障，嚴格控管讓消費者都能夠安心。
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| 品名： | 厚實小菇 | ||
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| 規格： | 60g/包 | ||
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| 成分： | 乾香菇 | ||
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| 產地： | 台中 新社 | ||
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| 特色： | ■ 來自台中新社的【鄉菇香】，專業栽培生產優秀品種「黑早冬菇」，並榮獲多項農產認證，且持續自主將產品送檢，落實產品的安全衛生與保障，嚴格控管讓消費者都能夠安心。 ■ 堅持穩定生產不囤貨，現採香菇當天烘烤，低溫烘烤時間達30~36小時以上，生產出香味濃郁、色澤漂亮且乾燥品質一致的頂級乾香菇。 ■ 風味濃郁，肉質肥厚因而被稱之「厚實」的冬菇，僅佔總產量30%更展現其珍貴稀少。 ■ 馥郁香氣讓人陶醉，飽滿厚實的口感更猶如鮑魚般紮實彈牙，搭配各式食材料理皆能展現最佳風味！ ■ 有機認證：國立中興大學農產品驗證中心／有機農產品驗證證書字號：1-006-101056 |
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| 保存期限： | 1年。開封前：請放在陰涼乾燥處。開封後：請妥善密封後，置於冰箱冷藏保存。 | ||
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| 注意事項： | ※請務必沖洗後，再經過烹煮食用。 ※因宅配運送過程碰撞易造成失真空的狀況，如有此狀況發生，敬請見諒，並請從失真空的那包開始食用。 |
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