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商品說明
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▼南極圓鱈(犬牙南極魚)產於南極無汙染深海，肉質白嫩，爽滑Q彈，味道鮮美，又有「海中白金」美譽！
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【 食譜｜奶油嫩煎圓鱈】南極圓鱈(犬牙南極魚)連同包裝泡水解凍後，沖洗完以紙巾擦拭水分，兩面撒上少許黑胡椒、鹽調味，熱一平底鍋，加入少許橄欖油，以中小火將一面魚肉煎至赤焦後翻面（約5分鐘），加入一塊奶油以及百里香繼續烹煎，以湯匙將奶油澆淋在魚肉上，續煎約5分鐘即可。
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| 品名： | 南極圓鱈(犬牙南極魚)切塊 | ||
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| 成分： | 犬牙南極魚 | ||
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| 規格： | 625g(含冰率20%)/包 | ||
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| 特色： | ■ 犬牙南極魚（又稱圓鱈、美露鱈、桂花魚）生長於南極大洋無汙染深層海域，低溫海水造就其魚身擁有低脂高蛋白特質。 ■ 深海高壓的生長環境，使其肌肉更加緊實細膩、Q彈滑嫩，帶有誘人的海味鮮甜！ ■ 肉質白嫩爽滑、味道極為鮮美，白肉魚種頂級美味，有「海中白金」美稱。 |
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| 食用建議： | 1. 烹調建議 : 煎、烤。 2. 調味建議 : 以少許胡椒、鹽調味即能呈現肉質多汁Ｑ彈又鮮美。 |
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| 原產地： | 法國 | ||
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| 保存期限： | 2年(未開封、未解凍)/-18度c冷凍保存 | ||
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| 包裝示意： |  |
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