有機御梅菁(有機梅精)/50g

Name: 有機御梅菁(有機梅精)/50g
Brand: HUG網路超市
Availability: SoldOut

■ 來自台東海拔460公尺的有機梅園，採收五分熟青梅榨成青梅汁，不加一滴水，成分單一，古法慢火熬煮約48小時濃縮精華。
■ 有機青梅富含鈣、磷、鉀、鐵、鎂等等礦物質，為優質的鹼性食品，適量補充調整體質。
■ 可幫助消化、調節生理機能、養顏美容、幫助入睡、排便順暢、促進新陳代謝。

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商品說明
產地故事

商品說明

※有機梅精富含鈣、磷、鉀、鐵、鎂等等礦物質，為優質的鹼性食品，每日補充可調整體質、調節生理機能、養顏美容、幫助入睡、排便順暢、促進新陳代謝。

品名：

有機御梅菁

規格：

50公克

成分：

有機青梅（台灣）

特色：

原產地：

台灣

保存期限：

5年(未開封)。置於陰涼乾燥處，避免高溫、潮濕或日光折射。

有機驗證機構：

慈心有機驗證股份有限公司有機農產品驗證證書字號：TOC-P0062

營養標示：

營養標示
每一份量1公克此包裝含50份
每份
熱量	3.4大卡
蛋白質	0.0公克
脂肪	0.0公克
飽和脂肪	0.0公克
反式脂肪	0.0公克
碳水化合物	0.8公克
糖	0.0公克
鈉	0毫克

食用方式：

每日可分2~3次食用，以包裝盒內隨附小匙挖一匙(2~3克，約一粒花生大小。)直接口含或加溫開水稀釋（100cc~600cc，依個人口味習慣。）

包裝示意：

產地故事

清亮有機農場

【後山淨土，煉梅成菁】

梅樹在冬季開花綻放，來年春天結果，這個時期的果實微酸甘韻，封存釀藏後非常迷人，十足春天氣息。台東這片淨土與山林共存，在清新空氣與純淨水源的孕育下，過去青梅產量佔全台第二。清亮伯年少時跟隨父親從苗栗東遷開墾，卻愛上台東這塊土地，選擇隻身留下都蘭山，憑著客家硬頸精神在地深耕，一待就超過一甲子。

開始務農後，清亮伯發現優厚的風土條件，相當適合發展有機農業，因此他的生態有機農場，堅持不使用農藥驅蟲除草，也不用化學肥料，還自己製作有機肥，同草木一起自在共生。

經歷過青梅外銷的好光景，卻也不敵中國低價梅的競爭。第二代接手後，蓋了自家工廠，希望以無毒農作的優勢，從源頭控管品質，嘗試拓展更多加工製品的可能，也透過自產自銷，開始尋求轉型。

有感現代人飲食與養生風氣，日本善用煉梅來調整體質，給了清亮伯這樣的靈感。梅樹因帶刺，採收時只能徒手用長棍將梅子打下，再以木篩過濾果實和枝葉。六七分熟的梅子採畢，經取肉榨汁，再放入特製陶甕熬煮99小時，直至梅汁完全收斂墨色膏狀且帶有晶瑩光澤後，才算大功告成。1公斤的青梅才能提煉出20公克的精華，過程不含人工添加物，製作相當耗時費力。

當客家精神邂逅台東後山，老梅在後山與山林共存，也替農村再生開墾出了希望。

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