【新品推薦】日本八代目儀兵衛專用特選米/2kg

創業300年京都老米舖，精選日本各地頂級米再予以調配混和，受到米其林餐廳、航空公司頂級客機採用。

精心釀造的最高品質米

我們品嚐並比較來自全國各地的米，創造出我們挑選當時最好、味道最相容的米進行混和。

京都祗園的高級餐廳和星級餐廳也使用這種米。

請品嚐甘甜、黏稠、光澤、滑爽、香氣、口感都經過嚴格挑選的精緻味道。

一口就能分辨出差異的品質

只有少數「味覺大師」才能創造出來的美味，結合米的獨特特性而混和創造出來的。
這是只有八代目儀兵衛才能做到的最好味道的米。

保留甜味的精米
白米拋光技術是讓精挑細選的米發揮最佳品質的關鍵。
既保留了米飯的甜味，又不會給米飯帶來負擔。
米在冬季30度、夏季34度的低溫下以低速碾磨。
這是八代目儀兵衛獨有的技術。

在京都祗園、東京銀座開設的米料理店，以自家研發的土鍋現場炊煮，餐廳一位難求！