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商品說明
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▼圓鱈（鱗頭犬牙南極魚）產於南極無汙染深海，魚頰肉白嫩Q彈，咬勁口感如干貝絲狀，多汁鮮美！
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▼圓鱈魚頰肉大小比例示意：
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【 食譜｜炙烤圓鱈頰肉】圓鱈魚頰肉冷藏解凍後，以紙巾擦拭水分，熱一平底鍋，加入少許橄欖油，以中小火煎至雙面焦香，再入烤箱180℃烤約10分鐘即可。
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| 品名： | 圓鱈臉頰肉（鱗頭犬牙南極魚） | ||||||||||||||||||||||||
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| 成分： | 圓鱈魚肉 | ||||||||||||||||||||||||
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| 規格： | 250g±5%/包 | ||||||||||||||||||||||||
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| 特色： | ■ 俗稱「圓鱈」的鱗頭犬牙南極魚，主要棲息於南極圈深海，低溫且高壓的南極深海底，造就圓鱈魚身高蛋白卻低脂肪的特質，肉質緊實卻又細膩。 ■ 圓鱈臉頰肉的肉質口感類似龍蝦大螯肉，或是大干貝肉，鮮甜無比，愈咀嚼愈香甜，又有「白金極品魚」的美譽。 |
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| 食用建議： | ※解凍方式：連同包裝置於流水解凍，或放入冷藏室解凍。解凍後請於2日內烹煮。 1. 烹調建議 : 煎、烤。 2. 調味建議 : 以少許鹽以及胡椒調味即能呈現肉質多汁Ｑ彈又鮮美。 |
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| 包裝產地： | 台灣 | ||||||||||||||||||||||||
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| 保存期限： | 18個月(未開封、未解凍)/-18度c冷凍保存 | ||||||||||||||||||||||||
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| 包裝示意： |  |
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| 營養標示： |
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